辣肉片
7.7万热度
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燕杀戮横行
又开始降温了。天气冷的时候就想吃些辣的东西，热气腾腾的，这样感觉才不会那么冷。本来想吃火锅的，但是晚了买不到那么多东西，就做了个辣肉片吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
大白菜
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
姜
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 切片，越薄越好。 -
2. 用料酒，淀粉，盐 腌制。
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3. 锅内倒油，把干辣椒和花椒爆香。
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4. 捞起备用。
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5. 大白菜烫下水 装盘。
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6. 把姜末爆香。
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7. 加入高汤。煮开
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8. 然后把肉片放下去。
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9. 煮沸腾，加鸡精，盐，一品鲜即可。
小贴士
高汤是平时煮的肉汤都行