肉皮，富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。以前亲戚买肉回来，都把肉皮丢掉，然后每周都去美容院做保养。。。。殊不知经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓肌肤，美毛发。
每次回家，都能感觉到妈妈脸上的皱纹增多了，双手也越来越粗糙了。每次看着，心里都会涌现许多酸楚，为了家庭，为了子女，为了家孙，她在一天一天变老。。。。
除了《桂圆红枣银耳羹》，我们还可以为妈妈做到富含胶原蛋白的《香辣肉片》，为妈妈留住青春吧！