粽香糯米仔排
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晨潍夏日天浅蓝
鲜香的排骨,香软的糯米,清甜的红豆,煲在一起,来上一碗美美的一餐。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
500g
排骨
300g
红豆
100g
粽叶
20g
生抽
适量
步骤
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1. 糯米洗净,用水泡上半小时。
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2. 红豆和排骨洗净。
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3. 排骨用生抽腌半小时。
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4. 在盘子底部垫上粽叶。
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5. 将糯米、排骨、红豆放起拌匀装在盘子里。
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6. 高压锅加适量水,放上蒸架,将盘子放蒸架上盖上锅盖,开火上汽后蒸30分钟。
小贴士
糯米要提前浸泡,不然一下蒸不熟。