红烧田鱼
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岫烟priority
好吃
时间: 10分钟内
食材
田鱼
400g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜
适量
香葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 田鱼清洗干净后切成大块 -
2. 生姜清洗干净后切片
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3. 香葱清洗干净后切成葱花
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4. 起油锅，待油温七成热时放入田鱼煎制
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5. 待田鱼煎至两面金黄时烹入料酒，加入生姜
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6. 再加上酱油和适量的水
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7. 用大火焖煮3-5分钟，期间要将鱼翻到几次
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8. 出锅前加入葱花
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9. 起锅、装盘、上桌，美味的红烧田鱼吃起。
小贴士
家常菜，无需特殊技巧。
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