绿豆芽煎饼盒子
7.9万热度
92收藏
收藏
|
爱卖萌penalty
买了煎饼又尝试做了一下绿豆芽煎饼盒子，薄薄的煎饼卷上豆芽菜，营养又美味啊，太好吃了。
时间: 10分钟内
食材
东北大煎饼
5张
绿豆芽
250g
猪肉
50g
油
适量
蚝油
适量
盐
适量
香油
适量
胡萝卜
适量
步骤
-
1. 豆芽菜和肉准备好。 -
2. 肉洗干净。
-
3. 豆芽菜去头去尾，清洗干净。
-
4. 猪肉切成细丝。里面放入淀粉。
-
5. 淀粉用清水化开。
-
6. 把肉丝用水淀粉抓一下备用。
-
7. 胡萝卜切成细丝。
-
8. 葱切成小粒。
-
9. 锅里面做水烧开。
-
10. 把绿豆芽用开水焯一下。把水分控干净。
-
11. 炒锅里面放底油烧热。
-
12. 放入肉丝进行翻炒。
-
13. 放入葱花继续翻炒。
-
14. 放入蚝油和盐翻炒。
-
15. 放入胡萝卜丝翻炒。
-
16. 最后放入豆芽菜翻炒均匀。
-
17. 营养丰富的豆芽菜炒肉丝炒锅了。
-
18. 煎饼2张，折叠成方形。
-
19. 放入适量炒好的豆芽菜肉丝。
-
20. 然后拿起对角折起。
-
21. 对角包严实。
-
22. 平锅里面放适量的油，小火烧热。
-
23. 放到平底锅里面，封口朝下先爆一下。
-
24. 然后翻面继续煎成金黄色就可以出锅了。
-
25. 营养丰富的豆芽菜肉丝煎饼盒子做好了，太好吃了，根本就停不下来啊！
小贴士
折叠好的煎饼不用封口，煎制的时候封口朝下就可以自动封口了。一定要观察，不用烙糊了。
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度