豆芽煎饼
6.8万热度
101收藏
收藏
|
悤孤岛旧梦少男旧
豆芽煎饼,老公馋它,儿子每天拿它当早餐
时间: 10分钟内
食材
面粉
200G
豆芽
200G
香葱
50G
虾米
50G
鸡蛋
80G
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 豆芽用开水烫软。 -
2. 面粉适量，在面粉里加一颗鸡蛋
-
3. 香葱切细
-
4. 加一些虾米进去提味，再加入盐和味精。
-
5. 加点清水调成浆。
-
6. 热锅热油，倒入调好的浆。
-
7. 等它快结块的时候，加入豆芽。
-
8. 煎成两面金黄就可以出锅了。
-
9. 真的好香哦！！！
小贴士
1、煎的时候用中火，火不要开太大，否则容易煎焦。
2、另外，豆芽一定要用开水烫过，要不然不好煎哦。
3、饼糊到入煎锅第一面煎1-2分钟左右，轻轻晃动锅，如果饼体也随之晃动，证明和锅接触的一面煎好了，然后翻面煎另一面。
2、另外，豆芽一定要用开水烫过，要不然不好煎哦。
3、饼糊到入煎锅第一面煎1-2分钟左右，轻轻晃动锅，如果饼体也随之晃动，证明和锅接触的一面煎好了，然后翻面煎另一面。