韭菜煎饼盒子
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蛋黄黄黄不黄
韭菜是我们非常熟悉的蔬菜，把它切成末和鸡蛋、海米、豆叶拌在一起合成馅，外面包层煎饼，烙出的煎饼盒子，味道鲜香，韭香弥漫，外酥里嫩，趁热吃老香了！！
时间: 10分钟内
食材
豆叶
2个
鸡蛋
2个
韭菜
300g
油
适量
盐
适量
海米
适量
花椒粉
适量
煎饼
适量
步骤
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1. 把豆叶剁成末。 -
2. 放入调好的鸡蛋液中。
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3. 加入少许盐。
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4. 点火做锅，放入油，待油热，倒入鸡蛋和豆叶末。
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5. 炒熟，剁成小块，备用。
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6. 韭菜洗净，切成末。
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7. 把韭菜末加到炒好的鸡蛋中。
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8. 放入洗净的海米。
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9. 加入花椒粉和盐搅拌好，和成馅。
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10. 把煎饼铺平，放入韭菜馅，包好。
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11. 做平锅，倒入少许油。
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12. 把包好的韭菜盒子，放到锅中，小火烙。
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13. 煎饼微微变色，即可。
小贴士
小火煎制煎饼盒子，避免火大糊了，影响口感。