韭菜煎饼盒子
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咕褪牢晨以
买了半斤非常鲜嫩的韭菜。原本想烙盒子吃，突然想到还有大煎饼，便干脆改改样，用现成的大煎饼做一款煎饼盒子。
时间: 10-30分钟
食材
煎饼
2张
韭菜
200g
鸡蛋
2个
油
2茶匙
盐
适量
五香粉
少许
虾皮
适量
步骤
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1. 食材：韭菜、鸡蛋、虾皮、煎饼 -
2. 鸡蛋打散炒熟盛出备用
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3. 虾皮放入锅中用炒鸡蛋的余油小火煸炒至酥脆。
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4. 韭菜洗净切末
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5. 切好的韭菜、虾皮、鸡蛋一起放入容器中。
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6. 加入适量食盐、少许五香粉、食用油
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7. 拌匀即成馅料
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8. 大煎饼从中间一切成两半
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9. 取一半平铺在面板上，早已头放入适量馅料
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10. 三个边分别向里折起。
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11. 继续往前折。
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12. 直至完全包好。
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13. 所有煎饼依次包好后，放入刷了层油的电饼铛中。
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14. 小火煎至两面金黄即可取出。
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15. 开吃啦！外皮酥脆，馅心鲜香。
小贴士
无！