韭菜煎饼盒子
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谷风风月人间
这个煎饼盒子是和波哥学的呢，看着波哥的老妈弄的那个香啊，弄的我心痒痒的，正好家里烙饼，余下了一些馅，就特意买了几张煎饼，学着做了一回，真不错，很好吃的，嘿嘿，烙第一个的时候，因为没经验，没看住火候，糊了，余下的就很好了，金黄色的，很香甜的说。
时间: 10-30分钟
食材
小米煎饼
3张
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
味精
适量
步骤
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1. 韭菜洗净切茉，鸡蛋打散炒熟后拌入韭菜中，加油，盐，味精拌均。 -
2. 整张煎饼对折。成半圆形，然后放入馅。四周留有余份。
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3. 左右对折后的样子。
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4. 上下也对折，用清水封口，就可以了。
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5. 电饼铛预热，只预热下盘就可以了，我就是用了上下盘，所以糊了，煎饼这东东很爱熟，所以还是开盖烙吧，下盘就可以了，刷油后放入煎饼，并且在煎饼上面也刷一层油。盯着点，一分钟左右吧，翻面就可以了。再烙一分钟就熟了。
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6. 金黄的煎饼熟喽。
小贴士
电饼铛只加热下层就可以了。一定要看住火候，这东东很爱熟的。