香煎茄饼
6.2万热度
136收藏
收藏
|
molecular柯南
煎茄饼,换个方法吃茄子,美味挡不住
时间: 10分钟内
食材
茄子
1个
鸡蛋
1个
面粉
3汤匙
盐
1g
十三香
少许
植物油
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 鸡蛋加一点水打散，放入面粉搅匀
-
3. 放入盐和十三香搅匀
-
4. 面糊能呈线状流下来就可以啦
-
5. 茄子切片
-
6. 茄片两面裹满面糊
-
7. 不粘锅放油小火加热，放入茄子
-
8. 煎至两面金黄，熟透即可
小贴士
茄子尽量带皮吃哦