香煎米饼
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焉曰访磷捞
巧用剩饭做米饼，家里的剩饭到底该怎么解决，炎炎夏日，不一会就坏了的米饭只好放入冰箱，第二天拿出来颗粒分明，硬邦邦，是在是难以下咽，一道香煎米饼很好的解决了问题了！
时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
200g
胡萝卜
20g
火腿肠
20g
黄瓜
20g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净，去皮备用。 -
2. 黄瓜洗净，去皮备用。
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3. 胡萝卜切丁。
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4. 火腿肠切丁。
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5. 黄瓜切丁。
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6. 锅内刷油预热。
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7. 剩米饭放入碗中。
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8. 碗中加入胡萝卜丁，黄瓜丁和火腿肠丁。
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9. 拌均匀。
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10. 保鲜膜铺开放入拌匀的米饭，上面再盖一层膜。
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11. 包好，压扁，成型。
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12. 油热后放入电饼铛，三分钟后即可。
小贴士
可以做薄一点，更酥脆，厚的比较软。
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