香煎米饼
6.8万热度
754收藏
收藏
|
旧爱时光觅梅
好吃
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
胡萝卜
1/2根
油菜
100g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
步骤
-
1. 胡萝卜切小粒，油菜切小粒，洋葱切粒，米饭一碗 -
2. 将切好的胡萝卜粒、油菜、洋葱粒放入米饭里拌匀
-
3. 放一勺盐调味，用筷子搅拌均匀
-
4. 取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。
-
5. 米饭上再盖一层保鲜膜， 用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形
-
6. 擀好后的样子
-
7. 去一个圆口的小碗（或小模具），碗沿在水中蘸湿（容易脱模），放在米饭上，轻轻压出圆形
-
8. 将压好的圆形米饼放在盘子里
-
9. 电饼铛预热，倒入少许油
-
10. 将米饼放入，慢慢煎
-
11. 待底层定形了，在米饼上面刷少许油
-
12. 翻面，煎至两面金黄即可出锅
小贴士
配菜丁，可放入各种蔬菜丁，用量不要太多，不然太松散，不容易塑形。
用磨具或者杯子做米饼前，要在水中蘸湿，方便脱模
也可用平底锅煎，放油不宜太多，以免太油腻。
用磨具或者杯子做米饼前，要在水中蘸湿，方便脱模
也可用平底锅煎，放油不宜太多，以免太油腻。
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度
相关菜谱
-
香煎米饼。剩饭也美味
飞囄红丸很贵吗15.9万热度40收藏 -
香煎米饼
像风在颂6.1万热度15收藏 -
香煎米饼(剩饭也可以吃的香喷喷
爱热闹disorder9.3万热度6收藏 -
香煎米饼
如芹泪水止不住6.5万热度36收藏 -
蛋香煎米饼
confirmation小葱7.2万热度32收藏 -
香煎藕饼
净挚手话蕉4.4万热度184收藏 -
香煎藕饼
沈押韵的悲伤8.8万热度117收藏 -
香煎肉饼
大猪肘子不服输8164热度188收藏