蛋香煎米饼
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confirmation小葱
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时间: 30分钟-1小时
食材
二米饭
适量
鸡蛋
适量
香葱
适量
稻米油
适量
盐巴
适量
步骤
-
1. 香葱洗净切圈，鸡蛋打散 -
2. 准备好二米饭，锅里坐油
-
3. 油热后平铺二米饭，并轻压成米饼，倒入鸡蛋液和香葱，小火慢煎，待底层米饭微焦，翻面小火慢煎，最后两面金黄后，撒上盐巴调味即可
小贴士
1.最好用隔夜饭，推荐用二米饭，因为不仅营养丰富，还会有沙沙的口感
2.用铲子轻压米饭成米饼，这样受热均匀，还会有脆脆的口感哦
3.只用少少的盐巴调味就会吃出食材本身的味道
2.用铲子轻压米饭成米饼，这样受热均匀，还会有脆脆的口感哦
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