红烧白鲢鱼
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筝语莫挽尤
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
白鲢鱼
1条
油
100ml
盐
10g
鸡精
10g
胡椒粉
10g
泡辣椒
适量
泡姜
适量
水
适量
大蒜
1头
步骤
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1. 准备一条白鲢鱼。 -
2. 切块放入盐腌制20-30分钟。
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3. 泡椒切段，泡姜切丁。
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4. 大蒜切丁。
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5. 锅中放入油、泡椒、泡姜、大蒜炒香。
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6. 炒香后加入水煮开。
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7. 水开后放入腌制好的鱼块。
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8. 煮熟后起锅，即可。
小贴士
这道菜很简单，没什么技巧。