糖醋小黄鱼
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橙迪顿拼钥
小黄鱼以前每次买来不是椒盐就是炸着吃,前两天看到一个亲做的糖醋好诱人,于是乎一大清早就去超市买的小黄鱼,回家都开始做糖醋小黄鱼,上桌后我就晒了个衣服,回到桌上一看就剩下半条了,老公是喜欢吃呀,也没给我留一条。
时间: 10-30分钟
食材
小黄鱼
7条
油
适量
盐
适量
蒜子
适量
白砂糖
适量
醋
适量
生抽
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 小黄鱼清洗干净
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2. 锅中加油烧热,加入蒜子炒香
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3. 放入小黄鱼小火煎炸
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4. 煎至一面焦黄翻面,煎至两面焦黄
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5. 盛出备用
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6. 锅中加入糖,生抽醋翻炒
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7. 加入盐翻炒
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8. 加入黄酒和适量水
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9. 放入小黄鱼,小火烧20分钟
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10. 盛出
小贴士
小黄鱼炸之前可以腌制一下,这样烧的时候就不用放盐了。
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