糖醋大黄鱼
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李秋水
有些日子没有吃鱼了，今天做了一条【糖醋大黄鱼】来吃吃，家常美味。。。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。。。
时间: 10-30分钟
食材
大黄鱼
480g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
葱段
适量
料酒
适量
酱油
适量
香醋
适量
白糖
适量
步骤
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1. 食材：大黄鱼（已洗净）、姜片、葱段 -
2. 将已洗净的大黄鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
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3. 取平底锅倒油烧热，下入大黄鱼两面煎一下。
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4. 随后，搁入姜片。
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5. 接着，加适量的料酒。
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6. 加适量的酱油。
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7. 加适量的香醋。
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8. 加适量的白糖。
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9. 加适量的盐。
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10. 调味煮开。
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11. 然后，煮至汤汁浓稠。
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12. 最后，出锅装盘，搁入葱段，即成。
小贴士
根据自己的口味加调料。
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