糖醋小黄鱼
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幸爷们最彪悍
小黄鱼不仅营养丰富，更可贵的是它没有鱼刺。糖醋和清蒸都是不错的哦。
时间: 10分钟内
食材
小黄鱼
500g
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
姜
适量
料酒
适量
老抽
适量
葱花
适量
白砂糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 洗干净小黄鱼。 -
2. 将油烧热。不用过烫。
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3. 放入小黄鱼，炸。
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4. 不断翻滚。将小黄鱼炸至金黄。
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5. 炸好的小黄鱼。
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6. 将小黄鱼放入干净的锅，放入姜丝。
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7. 加入料酒、味极鲜、盐、老抽。
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8. 加入适量的水，焖烧。
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9. 待鱼要收汁时，加入适量的醋和糖，收汁结束时撒上葱花。
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10. 很好吃的美味。
小贴士
小黄鱼在炸制时要注意火候，火不要太旺。
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