糖醋小黄鱼
8.2万热度
112收藏
收藏
|
令狐冲automate
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果,把它做成糖醋味的,小孩子也喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
黄鱼
2条
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
小葱
适量
姜
适量
醋
适量
步骤
-
1. 黄鱼洗净,沥干水分备用
-
2. 锅中放入油,油温高放入姜,葱白爆香,放入黄鱼
-
3. 煎至一面金黄换另外一面
-
4. 全部煎好后,放入料酒,生抽,老抽,糖,盐,小葱盖上锅盖
-
5. 煮开后放入醋,等到汤汁即将收干即可
小贴士
鱼一开始煎的时候,不要去翻动,等煎的时间稍微长一点再去翻动,以免鱼煎坏
-
这道菜的其他做法
-
糖醋小黄鱼
199收藏1.9万热度 -
糖醋小黄鱼
136收藏9.5万热度 -
【手工美食】糖醋小黄鱼
776收藏9万热度 -
糖醋小黄鱼
76收藏7万热度 -
糖醋小黄鱼
125收藏1.1万热度