红油藕条
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李莫愁
做泡菜买了不少辣椒粉,除了经常自己做辣椒油以外,还经常用来炒菜,红油藕条就是给恺爸和我这食辣的人解馋的.
时间: 30分钟-1小时
食材
藕
300g
油
适量
辣椒面
适量
花椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 藕去皮切条,用水冲洗一下. -
2. 锅里烧水把锅条氽一下.
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3. 氽出后赶紧用冷水泡一下.
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4. 锅里油热后先放花椒煸出香味,把花椒盛出.再放辣椒面,盐.
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5. 放藕条翻炒.
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6. 炒熟后盛出即可.为了拍照辣椒面有点糊呢
小贴士
要注意辣椒面下锅后,要快哦,我做的就有点糊了.
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