红油藕片
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develop一分为二
红油藕片
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
1节
香油
适量
盐
适量
花生碎
适量
白芝麻
适量
干红辣椒
适量
步骤
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1. 准备好食材：藕、白芝麻、花生粒 -
2. 莲藕去皮，洗干净
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3. 莲藕切成薄片
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4. 将切成薄片的莲藕放入清水中，去除莲藕中的淀粉
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5. 将莲藕放入锅中煮熟
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6. 煮熟后的莲藕放入凉开水中
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7. 滤干水分
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8. 放入盐、味精、老抽、香油、花生碎、自制红油等
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9. 拌匀即可
小贴士
藕片切好后要放入清水中浸泡一会，除去莲藕中的淀粉
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