椰蓉方形戚风蛋糕
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旧时光丶落笔缪
添加了椰蓉的戚风，不仅口感松软，而且因为椰蓉，不仅在烤的过程整间屋子充满椰香的味道，而且蛋糕吃到嘴里也是满嘴飘香！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
80g
鸡蛋
3个
油
20g
白砂糖
30g
牛奶
40g
椰蓉
30g
步骤
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1. 先分离蛋清和蛋黄，蛋清打在无水无油器皿中，蛋黄加入糖，油拌匀。 -
2. 加入牛奶拌匀。
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3. 筛入低粉拌匀。
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4. 拌至无颗粒的蛋黄糊。
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5. 加入椰蓉拌匀。
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6. 分三次加糖打发蛋白，打发至如图的硬性蛋白。
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7. 舀一小部分蛋白至蛋黄糊中拌匀。（不要划圈）
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8. 将全部蛋糕糊加入蛋白中拌匀（不要划圈哦）
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9. 切拌均匀。
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10. 倒入模具，然后放入已经预热好的烤箱160度中层20分钟。
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11. 很快香香椰蓉蛋糕就好了，取出倒扣在铁网上，撕去油纸，待凉后再切块享用吧！
小贴士
也可以在蛋糕烤好后趁热在蛋糕表面撒上一层椰蓉，这样不仅好看，而且也很好吃的！
蛋白的打发和蛋糕糊的切拌要按步骤来做。
烤箱的温度和时间要根据实际的温度和时间来调整。
蛋白的打发和蛋糕糊的切拌要按步骤来做。
烤箱的温度和时间要根据实际的温度和时间来调整。
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