滑炒石斑鱼块
8.1万热度
171收藏
收藏
|
海豚
滑炒石斑鱼块
时间: 10分钟内
食材
石斑鱼块
200g
黄瓜
150g
油
适量
盐
适量
葱
5g
蛋清
少许
淀粉
适量
鸡精
·少许
水淀粉
适量
步骤
-
1. 石斑鱼去除内脏，鱼鳞，洗净。 -
2. 去鱼背上的两块鱼肉。
-
3. 取其中一块切成小块。
-
4. 鱼块中加葱花、蛋清和淀粉抓匀腌制15分钟。
-
5. 黄瓜洗净切成小丁。 6，热锅下油下入腌制好的鱼块。 7， 8，
-
6. 热锅下油下入腌制好的鱼块。
-
7. 翻炒至鱼块变色盛出备用。
-
8. 另起锅下油，放入黄瓜。
-
9. 翻炒至黄瓜变色。
-
10. 加入鱼块旺火翻炒均匀。
-
11. 加入适量水淀粉。
-
12. 旺火炒匀成盘即
小贴士
滑炒鱼块的时候活不仅能急。
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度