酸辣牛蛙
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certainty小珍珠
牛蛙肉质鲜美，差不多人人都爱吃，不过我一般都是在外边吃饭的时候点这道菜，平时在家从没做过！这天突发奇想的买了两只牛蛙回来自己做！嘿嘿，感觉比外面饭店的更好吃哦
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
500g
酱辣椒
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 原材料牛蛙两只 -
2. 大蒜和姜
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3. 大蒜和姜都切沫
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4. 牛蛙切段
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5. 酱辣椒切沫
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6. 大蒜切沫
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7. 油锅烧热 先下牛蛙
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8. 在放入大蒜和姜沫 放盐、耗油、味精、酱油、醋
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9. 最后放入酱辣椒翻炒即可
小贴士
牛蛙不易翻炒太久，否则会肉质口感比较死，不鲜嫩