葱油饼
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南方有约
喜欢吃葱油饼，浓浓的葱香在面粉内经过油煎，咸里带着胡椒粉的鲜香，咬上一口，软嫩，每次烙葱油饼都吃得被撑到，是不是没出息呢……^_^
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
500g
油
适量
盐
适量
细香葱
100g
胡椒粉
适量
步骤
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1. 面粉用温水和成软软的面团。醒10分钟。 -
2. 香葱洗净切碎。
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3. 醒好，擀成长方形薄薄的大饼。
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4. 刷上一层油。
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5. 均匀撒上葱碎和胡椒粉。
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6. 卷好。
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7. 切段，两头窝在里面，做成面剂子。
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8. 平锅放油，开始烙。
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9. 两面金黄，熟透即可。
小贴士
面饼尽量擀的薄些在放葱和胡椒粉等。
烙饼的时候油大些才香。
烙饼的时候油大些才香。