蒸咸花卷
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tensile公斤
花卷是家里常备的面食，简单易行，现在食品安全困扰着人们，一般省去了外面买面食，休息日在家里鼓捣面食，是不错的选择。今天现场制作一道蒸咸花卷。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
400g
橄榄油
适量
盐
适量
酵母
8g
牛奶
250ml
白砂糖
适量
步骤
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1. 牛奶面粉酵母盐糖一起放入面包机 -
2. 1.5小时面发好了
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3. 取出排气
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4. 擀成薄片放入食盐适量，橄榄油适量。
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5. 卷成花卷，盖上保鲜膜醒发0.5小时
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6. 凉水上锅蒸25分钟即可
小贴士
1、发面的时候放入适量食盐白糖，醒发的充分。
2、卷成花卷后二次醒发0.5小时。
3、凉水起锅，蒸25分钟后焖5分钟在揭锅。
2、卷成花卷后二次醒发0.5小时。
3、凉水起锅，蒸25分钟后焖5分钟在揭锅。