蒸芝麻酱咸花卷
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唐僧summary
花卷大多数人喜欢放红糖蒸成甜花卷,我觉的有些甜腻,所以喜欢加入食盐蒸成蒸麻酱咸花卷。。花卷做起来也不费事,就是发面等的时间,现在喜欢自己鼓捣面食,蒸好的芝麻咸花卷,作为早餐食用再配上一碗粥,非常健康美味。
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
300g
盐
适量
芝麻酱
适量
酵母
5g
牛奶
200ml
步骤
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1. 面粉牛奶酵母放在面包机内,揉好面团。
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2. 发成2倍大小
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3. 撒入适当食盐,放入麻酱。
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4. 抹开卷成长条
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5. 做成一个个小剂子,然后卷起来,放入蒸锅内蒸上20分钟即可
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6. 一道美味健康的芝麻酱咸花卷做好了
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凉水下锅卷好的花卷醒发15分钟后开火,蒸好后关火放上5分钟在揭锅。这样保证发出了的花卷松软好吃。
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