芝麻葱油花卷
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頋大囡
芝麻葱油花卷做法简单,早餐吃一个,喝一碗粥,一上午都不会饿!
食材
面粉
600克
熟油
40克
香葱
20克
芝麻
20克
干酵母粉
6克
盐
6克
水
305克
五香粉
1克
步骤
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1. 面粉加水和酵母粉搅拌一起和面。
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2. 面团和好后,放温暖处发酵30分钟。
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3. 白芝麻低火炒香。
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4. 香葱洗净切碎,加入油盐和芝麻,五香粉搅拌均匀。
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5. 发酵后的面排气,压成薄片。
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6. 大面皮上涂上薄薄一层葱油料。
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7. 面皮从一侧卷起。切成均匀的小块。
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8. 两个小葱油剂子十字叠一起,反向拧开花。
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9. 做成的芝麻葱油花卷胚。
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10. 花卷放蒸屉上二次发酵20分钟,大火蒸十八分钟。
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11. 好吃的芝麻葱油花卷晾凉后即可食用啦!
小贴士
无