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玉米面刀切小馒头
8.6万热度
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美人鱼rigorous
蒸馒头多了,有时时间紧来不及一个一个的揉,就会做这种刀切馒头,其实刀切馒头不光省事,做出来也蛮好看的。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
玉米面粉
100g
适量
酵母
适量
步骤
  • 1. 玉米面粉、面粉加温水酵母合成光滑的面团
  • 2. 发酵至两倍大
  • 3. 取出揉匀
  • 4. 搓成长条
  • 5. 用刀切合适大小
  • 6. 整理好
  • 7. 饧十分钟
  • 8. 放入蒸锅
  • 9. 上汽后蒸二十分钟即可
小贴士
切完后要整理一下蒸出来的馒头才好看。
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