盖浇面
6.1万热度
825收藏
收藏
|
聪郧采顿谙
盖浇饭我们这儿一溜烟的开了好几家，喜欢去吃，因为有菜有饭一份就吃饱了，有时候是米饭，有时候是面条，都是主食配菜，其实做起来真的很简单，也很好吃。在家就这么作了一份，虽说快便，但也是一样很有营养的。
时间: 10分钟内
食材
面条
100g
油
适量
盐
适量
西红柿
适量
鸡蛋
适量
步骤
-
1. 开水下面条 -
2. 煮熟
-
3. 捞捞在凉开水里
-
4. 冲洗下再捞出沥水放于盘中
-
5. 备好鸡蛋和西红柿
-
6. 鸡蛋打散，西红柿切成丁
-
7. 热锅入油先炒香鸡蛋
-
8. 入碗
-
9. 锅底留油再倒入西红柿翻炒
-
10. 倒入鸡蛋翻炒
-
11. 加入盐味
-
12. 浇在面上即可
小贴士
面要放冷水里拔下，这样会更清爽不粘连