红烧比目鱼
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成倾一池温柔
好吃
时间: 10分钟内
食材
比目鱼
3条
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
甜辣酱
适量
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 把鱼皮剥掉，去掉肚肠，洗净 -
2. 切块，准备葱姜蒜
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3. 锅中放油，煸香姜蒜
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4. 放入鱼块两面煎一下，放料酒
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5. 放老抽、生抽
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6. 放盐、糖
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7. 放点甜辣酱，也可以不放，再放点开水，大火烧开后改中火
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8. 最后收汁撒上葱花
小贴士
烹制时间根据比目鱼大小、厚度。