酱拌莴笋叶
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exclusive英俊
莴笋叶营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。莴笋叶子经沸水烫后，不但口感清香，而且营养丰富，值得一试哦！
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
400g
香油
35g
盐
0.5g
生抽
15g
蚝油
3g
白糖
3g
步骤
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1. 莴笋叶洗净 -
2. 除了香油以外，所有调料放碗里搅拌均匀，调成酱汁
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3. 烧锅开水，放几滴油，放莴笋叶焯水
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4. 盛出，控干水份
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5. 装盘
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6. 把酱汁均匀的淋在莴笋叶上，再淋上一勺热油即可食用
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7. 成品图
小贴士
蔬菜焯水的时候放几滴油可以保持颜色碧绿不发黄。