凉拌莴笋叶
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好侗簿毓瘸
莴笋的叶子，看着很新鲜，绿绿的，营养也很好。想着正好做个叶子菜，配上木耳，爽口又脆脆的，是个不错的搭配。
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
400g
黑木耳
20g
芝麻油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
醋
适量
鸡精
适量
剁椒
适量
大蒜
4瓣
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 莴笋叶洗净切成段，木耳用水泡发开，蒜瓣用压蒜器压成泥
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3. 锅内加水，放一点盐，大火烧开
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4. 放入木耳煮熟
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5. 再放入莴笋叶，煮一下就关火，捞出所有的菜和木耳，挤干水份
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6. 放入大碗内凉一会，再放入准备好的所有调料，拌均
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7. 装盘。凉拌莴笋叶完成
小贴士
莴笋叶子下锅烫一水就行，不要煮的时间太长，时间长了口感就不脆了。