杂炒菜
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径吩丫焉晨
现在吃饭不像以前那样单一了，但是老公还是喜欢以前那样的大烩菜，我是偶尔吃可以，为了满足他，也使我自己愿意吃，家里就会炒这样大杂烩的菜，很是下饭
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
50g
土豆
300g
小白菜
150g
豆腐
150g
粉条
1袋
油
适量
盐
适量
葱蒜
适量
十三香
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
步骤
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1. 猪肉、土豆、豆腐切细条，小白菜切段，葱蒜切片 -
2. 热油下肉炒白，加一勺豆瓣酱炒出红油
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3. 加葱蒜、酱油炒香
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4. 下土豆条炒
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5. 加小白菜梗炒软
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6. 加盐，加十三香
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7. 加菜叶和豆腐炒软
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8. 加粉条，稍加些水
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9. 炖熟出锅即可
小贴士
先炒菜梗，这样不会使菜叶炒的过熟
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