木糖醇版花生芝麻汤圆
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尘埃落下解海暃
元宵节吃汤圆，今天带宝宝一起动手做美味的汤圆。搜罗了一下方子，芝麻和花生两种宝宝最喜欢。妈妈是糖人，我俩把糖换成木糖醇，给妈妈做了一些，为了区分，给妈妈的加了一些红曲粉、抹茶粉、奶黄粉，这样我们就可以一起吃美味的食物了。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
500g
花生
200g
黑芝麻
200g
木糖醇
适量
红曲粉
适量
猪大油
适量
白糖
适量
水
适量
抹茶粉
适量
奶黄粉
适量
步骤
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1. 奶黄粉加入糯米粉中。 -
2. 加入温水调匀。
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3. 面团加入食用油调匀。
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4. 和好的面团。
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5. 面粉中加入红曲粉备用。
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6. 加入温水和食用油和面团。
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7. 面粉中加入抹茶粉备用。
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8. 加入温水和食用油拌匀。
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9. 和好的面团。
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10. 芝麻粉中加入花生打成粉备用。
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11. 加入猪大油拌匀。
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12. 和好的馅料入冰箱冷藏。
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13. 固定后取出最馅料。
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14. 用手按扁面剂子。
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15. 加入花生黑芝麻馅料。
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16. 团圆摆放盘中。
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17. 放入冰箱冻一下。
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18. 煮好的红绿色的汤圆。
小贴士
水烧开后加入汤圆，汤圆浮起后就熟了。