芹炒肉丝
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筱原c
芹菜我喜欢不用水焯真接来炒着吃，感觉那样芹香味才能保存的完全，总感觉是原汁原味的感觉，当然好多朋友还是喜欢焯过水后再炒，各有各的习惯。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
油
适量
盐
适量
肉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 香芹洗净切段备用 -
2. 精瘦肉切成片
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3. 加上淀粉料洒和生抽腌制一段时间
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4. 起油锅过油一次
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5. 过油二次,这样肉才更鲜嫩
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6. 加入切了段的香芹
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7. 芹叶不要扔一并加入
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8. 不断的翻炒
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9. 加入 盐和酱油入味
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10. 炒熟后即可出锅
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11. 入盘上桌
小贴士
芹菜叶最有营养，一般不是过老的叶子都不要去掉，一起炒出来味道美录。