香芹炒肉丝
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花非洲的小白脸
芹菜炒肉丝也是国民家常菜，我觉得素菜和肉丝的搭配是非常美的，小时候不喜欢吃素菜，但是又肉丝的搭配，就觉得非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
400g
芹菜
400g
油
适量
盐
适量
油豆皮
一张
红辣椒
一个
步骤
-
1. 所以的材料准备好。 -
2. 五花肉切细丝，肥瘦分开。肥肉先下锅。逼出油脂。
-
3. 瘦肉放入锅中。加少量的老抽上色。
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4. 香芹入锅。撒入适量的盐。
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5. 油豆皮和红辣椒入锅。
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6. 翻炒均匀即可出锅。
小贴士
油豆皮很好熟，所以最后再放。