香芹炒肉丝
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拥有大量的胶质性碳酸钙。容易被人体吸收。补充笔直双腿所需的钙质.芹菜对心脏不错。又有充沛的钾。可预防下半身浮肿现象。
食材
猪里脊肉
适量
芹菜
适量
料酒
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
蒜
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟
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2. 芹菜清洗干净,摘去根部和叶子,切成寸段,蒜切薄片
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3. 锅中油热后,放入里脊肉丝翻炒变色,盛出备用
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4. 锅中底油放入蒜片、芹菜段,翻炒两分钟,放入肉丝翻炒均匀,加盐调味,加水淀粉勾芡出锅即可