香芹炒肉丝
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鸡蛋小超人菅
香芹有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。每次去婆婆那里，我都会买香芹做菜。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
3瓣
酱油
适量
鸡精
适量
红菜椒
1个
步骤
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1. 备好香芹，红菜椒，猪肉，大蒜并洗净 -
2. 猪肉切细条，肥瘦分开，红椒切细条，大蒜切片
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3. 香芹切段再切小条
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4. 热锅下少许油，将肥肉入锅煎至两面黄
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5. 放入香芹翻炒到断生
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6. 加入瘦肉和红椒
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7. 倒入适量酱油一起炒均，炒至猪肉熟了就行，出锅前加鸡精调鲜
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8. 起锅装盘开吃
小贴士
简单家常菜，没什么技艺，建议香芹切细条一些，比较入味
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