野生水芹炒肉丝
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孙女神级的真汉子
野生水芹炒肉丝
时间: 10-30分钟
食材
水芹菜
1把
猪肉
100克
油
2茶匙
盐
适量
淀粉
少许
剁椒
少许
步骤
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1. 准备好野生水芹菜。 -
2. 水芹洗净、切小段。
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3. 切好的水芹入开水中焯一会；捞起，沥干水分备用。
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4. 猪肉切丝，加入生抽、淀粉拌匀。
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5. 锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。
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6. 锅中余油，下水芹，加入适量盐，炒匀。
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7. 倒入猪肉丝炒匀。
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8. 加入适量剁椒，调好味盛入盘中。
小贴士
野芹菜有毒。野生水芹菜与野芹菜从外貌上但较难区分,不熟悉者切勿食用。