水芹炒肉
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特别喜欢吃水芹，因为那种清香，今天拿来用肉炒，只加一点盐及生抽调味就是极好地下饭菜，放了五花肉在里面，水芹吸收了油脂变得出奇的好吃，个人认为比素炒的味道更好。
时间: 10分钟内
食材
水芹
350g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 五花肉切片，肥瘦肉分开。 -
2. 芹菜去叶洗净切段。
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3. 锅中放油烧热加入肥肉煸出油脂。
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4. 放入瘦肉翻炒至变色。
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5. 加少许生抽及水煮一分钟。
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6. 放入芹菜翻炒至断生。
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7. 加盐调味。
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8. 翻炒均匀即可。
小贴士
先放肥肉煸出油脂。
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