苦瓜酿肉
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姆潭蚊负鼻
苦瓜酿肉，其实是看到人家做的照片才起了想做他的想法，感觉蔬菜镶嵌上肉的感觉确实会不错哈，所以做起了自己不喜欢吃的苦瓜。果然如自己所料，苦瓜没人吃，但是肉馅不见了~~
时间: 30分钟-1小时
食材
苦瓜
1根
虾肉
100g
胡萝卜
50g
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 虾解冻 -
2. 将肉刨出
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3. 苦瓜洗干净
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4. 将苦瓜切成段
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5. 将种子让勺子挖掉
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6. 将胡萝卜剁碎
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7. 将虾剁成泥
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8. 将胡萝卜和虾肉剁到一起
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9. 将肉馅拌入酱油
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10. 塞到苦瓜里，大火上锅蒸15分钟
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11. 将蒸完的汁倒入酱油和淀粉熬制，并倒到正好的苦瓜上。
小贴士
也可以换成肉馅的。