苦瓜虽苦，但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中，被人们称为君子菜。今天将苦瓜与甜瓜搭配在一起，苦中有甜，甜中有苦，苦苦甜甜，甜甜苦苦，别有一番味道。