凉拌苦瓜
1.9万热度
135收藏
收藏
|
穿草裙的少女阿
这几天感冒严重啊，来点苦瓜去去火吧，也好方便世界杯消夜啊，呵呵。人家做小吃，我做凉拌菜，另类吧。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 苦瓜洗净，从中间切成两半，去掉中间的籽。 -
2. 用刀斜切成片。
-
3. 放入容器中，加入生抽。
-
4. 加入蚝油。
-
5. 加入糖。
-
6. 加入盐。
-
7. 加入香油。
-
8. 拌匀后放入切成末的蒜，然后在中间集中放上一勺辣椒粉。
-
9. 锅加少许油烧热，淋在辣椒粉上。
-
10. 拌匀，即可装盘食用。
小贴士
不喜欢吃辣的可以省略最后一步。
-
热门菜谱
-
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度