凉拌苦瓜
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天蓝陽光刺痛眼眸
苦瓜苦瓜真的好苦，我以前是不吃的，知道了苦瓜的药用价值，现在吃了。我做的这款凉拌苦瓜，看起来是不是很有食欲，哈！
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1根
枸杞
适量
胡萝卜丁
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 苦瓜清洗干净。 -
2. 去瓤切好。(如图)
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3. 准备好枸杞和胡萝卜丁，泡一下。
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4. 切好的苦瓜用水焯一下。
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5. 沥干水分，放入碗里，放入枸杞、胡萝卜丁、盐、鸡精，倒入香油，拌匀，腌一会入味。
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6. 摆盘——上桌！
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7. 看看，是不是很有食欲？
小贴士
苦瓜用水焯一下就不是很苦了。