凉拌苦瓜
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庄祭日危哀
苦瓜别再炒着吃,凉拌苦瓜,简单几步就能做出不一样的味道
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
一根
小米椒
适量
香菜
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 苦瓜和小米椒洗净。 -
2. 苦瓜去瓤。
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3. 切成斜薄片。
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4. 开水中绰一下。
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5. 捞到凉水中。
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6. 小米椒切圈，香菜切段。
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7. 香菜和小米椒放碗内，适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。
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8. 绰过过凉的苦瓜倒入，拌匀盛盘。
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9. 成品。
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10. 成品。