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蚝油西兰花
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不正常人類栤絆
西兰花营养价值不错,连续吃两天~~~蚝油炒出来的味道很鲜美了,不放肉也好吃。很简单的一道菜,而且快手~~
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
250g
橄榄油
适量
1小勺
蚝油
1大勺
生抽
2小勺
花椒粉
半小勺
2大勺
洋葱
适量
大蒜
3瓣
辣椒
适量
步骤
  • 1. 蒜、洋葱切片,辣椒切丝。
  • 2. 蚝油、生抽、水和花椒粉放一起,搅拌均匀。
  • 3. 热锅放油,半热,下辣椒、洋葱和大蒜翻炒出香味。
  • 4. 西兰花洗净后焯水片刻,捞出沥干。
  • 5. 放入西兰花,一起翻炒一会儿。
  • 6. 加入调好的调味料。
  • 7. 翻炒片刻,到汤汁快收尽了即可。
小贴士
1 西兰花焯水的时候加点盐,颜色很靓丽。
2 没有再放盐,调味品咸度基本够了。
3 调味品事先放一起,做起来很快手。
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