香浓软糯红烧肉
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红烧肉的做法有许多，我自己也尝试了多种方法，最后确定这一种是最香浓软糯的，肉味浓香，肥而不腻，连一向不爱吃肉的我都会大快朵颐的。此方法操作简单实用哦。
时间: 1-2小时
食材
五花肉
500g
大料
2个
桂皮
适量
花椒粒
适量
香叶
适量
葱姜蒜
适量
白糖
2小勺
老抽
1大勺
步骤
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1. 带皮五花肉 -
2. 调料
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3. 切成约1.5公分的肉块
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4. 大料、桂皮入油锅炒香
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5. 放入五花肉翻炒
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6. 炒大约五分钟至出油
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7. 加入两勺白糖继续翻炒
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8. 加入一大勺老抽
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9. 加入开水没过肉
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10. 大火烧开
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11. 撇去浮沫，将各种调料放入茶包入锅，(把刚开始炒的大料和桂皮也捞出来放入茶包），加入适量盐
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12. 小火慢炖约一个半小时，最后收汁，加入少许味素
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13. 出锅，香溢满屋哦
小贴士
1、肉块入锅一定要炒出油来加入其他调味品
2、一定要加入开水哦
3、各种调料加入茶包内，会让做好的肉很干净，没有任何杂质
4、最好选带皮的五花肉哦
5、高血脂的不宜多吃
2、一定要加入开水哦
3、各种调料加入茶包内，会让做好的肉很干净，没有任何杂质
4、最好选带皮的五花肉哦
5、高血脂的不宜多吃