鲜藕肉包
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惜安夜梦萧寒
没想到过可以用藕做包子馅。小诺平时就特别喜欢吃炒藕片，这回剁成馅包进包子里，她的评价是“好吃”。
时间: 30分钟-1小时
食材
藕
350g
五花肉
500g
油
适量
盐
适量
面粉
300g
酵母
3g
水
150ml
步骤
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1. 五花肉剁成肉泥，藕洗净削去皮 -
2. 藕用刨子擦成丝
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3. 把剁好的肉泥拌入藕丝里加适量的盐、色拉油拌匀
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4. 面粉加酵母水和成光滑的面团
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5. 发酵至两倍大
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6. 排气后揉匀搓成长条
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7. 切成小剂子
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8. 取一剂子按扁边上捏薄一些
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9. 包入馅
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10. 包成包子
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11. 做好的包子放入锅醒发十五至二十分钟后开大火蒸十五分钟即可
小贴士
熄火后要焖一分钟再开盖子