尖椒两样
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我要长肉owo
这也是很久很久做的菜了，尖椒两样的“两样”指的是：猪护心肉和猪肚尖。这两样都是非常有咀头非常好吃的地方，把两处肉和尖椒炒在一起，可以利用尖椒来去肉的腥，也能用辣来给肉增香，很不错的下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
猪护心肉
150g
猪肚尖
150g
尖椒
3个
油
适量
大葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
精盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 青椒洗净切成菱形块。 -
2. 将护心肉和猪肚尖洗净切成切斜段。
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3. 锅内倒入底油，油热，下葱花爆香
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4. 将猪护心肉和肚尖下入锅边炒，加入料酒。
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5. 加入酱油。
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6. 放入蚝油。
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7. 下尖椒一同炒。
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8. 放入盐。
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9. 出锅前加入味精调味即可。
小贴士
1 油要放多一点比平时炒菜。
2 将肉放入炒熟后放入尖椒。
2 将肉放入炒熟后放入尖椒。
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