鸡蛋肉卷
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容何失意的鸵鸟峦
昨天早上起床后很晚，没有给宝宝们煮粥，想想去外面吃吧，三个人得吃十几块，感觉不划算，最后想想还是自己动手做吧！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
米粉
200g
肉
1块
盐
1勺
步骤
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1. 取适量的面粉，把三个鸡蛋打进去 -
2. 加入一些开水，把面糊搅拌成稀状就可以
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3. 加入一勺盐
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4. 然后顺着一个方向不停的搅动，把面糊搅拌光滑细腻为主
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5. 取适量的瘦肉清洗干净之后剁成细末末
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6. 加入半勺盐和生抽，腌制两分钟
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7. 把电瓶铛预热之后到入面糊，然后左右转着铺开
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8. 凝固好的米糊
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9. 用勺子把肉，放在面饼上，均匀的铺开
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10. 合上电饼档，让肉和面饼煎烤几分钟，这个过程不需要翻面！
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11. 等到肉充分变色为止，多煎一会儿，这样可以保证肉熟透
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12. 然后把饼拿出来，从一端向里卷起
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13. 这是卷好的肉条
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14. 用刀把鸡蛋卷切成小段
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15. 摆盘即可
小贴士
中间的馅可以随意加
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